مستقبل طحن الإسبريسو الدقيق
إن مطحنة E80W Grind-by-Sync هي أول مطحنة إسبرسو لدينا تتميز بالتكنولوجيا الرائدة نظام المزامنة . يُعدّ نظام E80W Grind-by-Sync تطورًا هامًا لنظام E80S Grind-by-Weight، حيث يُبرز ميزات جديدة رائعة ويُقدّم ابتكارًا مُبتكرًا في سير العمل بكفاءة وجودة قهوة مُتناسقة. صُمّم نظام E80W GbS 80 مم لتلبية متطلبات البيئات عالية الإنتاج والمزدحمة، حيث يضمن كلٌّ من السرعة والاتساق والإنتاجية الفائقة لمحترفي القهوة.
مزود باتصال سحابي*، يوفر جهاز E80W GbS إمكانية ضبط مسافة شفرة القهوة كهربائيًا. يمكن لخبراء تحضير القهوة ضبط حجم الطحن يدويًا أو الاستفادة من المزامنة التلقائية مع آلة إسبريسو تجارية متوافقة أو جهاز يدعم المزامنة لتحقيق أوقات استخلاص مستهدفة بسهولة. بفضل خوارزمية ذكية، يضمن جهاز E80W GbS استخلاصًا سريعًا ومتسقًا ودقيقًا - مثالي للمقاهي المزدحمة حيث السرعة والموثوقية أمران أساسيان.
سمات
طحن دقيق وقابل للتعديل في متناول يدك
صُممت مطحنة الإسبريسو التجارية E65W Grind-by-Sync لتتكيف مع احتياجاتك الحالية ونموك المستقبلي. سواءً كنت تُتقن تحضير الإسبريسو في منشأة صغيرة أو تُوسّع نطاق أعمالك إلى مواقع متعددة، فإن هذه المطحنة متعددة الاستخدامات تُلبي طموحاتك المُتطورة. تضمن ميزة Grind-by-Weight مع خاصية Sync إمكانية التكديس بسلاسة، مما يجعلها استثمارًا ذكيًا وطويل الأمد.
- قطرها 65 ملم نتوءات فولاذية خاصة للحصول على قوام طحن موحد
-
نظام التبريد النشط الحفاظ على درجات حرارة طحن منخفضة للحفاظ على النكهات
-
الإلكترونيات المدعومة بالسحابة للاقتران مع آلة إسبرسو متوافقة أو جهاز ممكّن عبر نظام المزامنة
- الأسهل معايرة صفرية بلمسة زر واحدة ، لا حاجة لأدوات
-
الضبط الكهربائي لمسافة النتوء من خلال محرك صغير يسمح بإجراء تعديلات دقيقة بدقة لا مثيل لها
-
تقنية الطحن حسب الوزن يتميز بمقياس عالي الدقة للتحكم في الجرعات في الوقت الفعلي أثناء عملية الطحن
- حاصل على براءة اختراع كشف مسافة القرص (DDD) تمكين إعدادات دقيقة باستمرار لدرجة نعومة الطحن
- سير العمل الأمثل وضمان الجودة من خلال كشف مرشح القهوة المتكامل
-
صنبور مضاء قابل للتعديل توفير منفذ قهوة نظيف ومركز
- بكل سرور طحن هادئ ، مثالي للبيئات التي تركز على العملاء
-
شاشة عالية الدقة مقاس 88.3 ملم مع زاوية رؤية واسعة توفر ردود فعل بصرية في الوقت الفعلي
-
تطبيق Mahlkönig Sync للجوال لإعداد المطحنة بسهولة والحصول على عرض تجاري لعمليات الطحن اليومية
-
نظام المزامنة يتيح الاتصال اللاسلكي بين المطحنة وآلة الإسبريسو المتوافقة أو الجهاز الذي يدعم المزامنة لضمان أن كل لقطة إسبريسو ذات جودة لا مثيل لها، وقابلة للتكرار عبر مواقع متعددة، ومن قبل أي شخص يقوم بتشغيل الجهاز.
-
مزامنة آلات الإسبريسو La Marzocco المتوافقة في تكوين AV أو ABR: Strada S، KB90، Linea PB، Linea PB X، Linea Classic S، GB5 S، GB5 X
التفاصيل الفنية
الجهد // الترددات // المراحل // القدرة الاسمية:
- 220-240 فولت // 50/60 هرتز // 1~ // 440 واط
- 110-127 فولت // 60 هرتز // 1~ // 580 واط
- 100 فولت // 50/60 هرتز // 1~ // 550/700 واط
سرعة الخمول: 1400 دورة في الدقيقة (50 هرتز)؛ 1700 دورة في الدقيقة (60 هرتز)
قطر النتوء: 65 ملم
مادة النتوء: فولاذ خاص
عمر طحن القهوة (الإعداد المتوسط): حوالي 800 كجم
متوسط قدرة الطحن*:
- 50 هرتز: 4-5 جم/ثانية عند 250 ميكرومتر
- 60 هرتز: 5-6 جم/ثانية عند 250 ميكرومتر
سعة قمع الفاصوليا: حوالي 1200 جرام
الأبعاد (العرض × الارتفاع × العمق): 19.5 × 62 × 28.3 سم
أبعاد العبوة (العرض × الارتفاع × العمق): 69.7 × 28.7 × 47.5 سم
الوزن الصافي: 12.2 كجم
الوزن الإجمالي: 14.0 كجم
الشهادات: CE، CB، سلامة ETL، الصرف الصحي ETL
المعايير:
يتوافق مع:
- IEC/EN 60335-1
- IEC/EN 60335-2-64
معتمد ل:
- UL 763
- CSA C22.2 رقم 195
- NSF/ANSI 8
الألوان القياسية:
- ألومنيوم مصقول، أسود غير لامع
- ألومنيوم مصقول، أسود وأبيض غير لامع
الملحقات الاختيارية:
- قمع الفاصولياء حوالي 250 جرام
- قمع الفاصولياء حوالي 1800 جرام
- أداة استبدال النتوءات
- وزن المعايرة 1 كجم
- محول ألومنيوم معتمد من CB لـ Cansgrin
